Ingredienti
500 gr di petto di tacchino a dadini
1 patata media per persona a dadini
3 cucchiai di olio d'oliva
Aglio a piacere
sale e pepe nero macinato
origano o altre erbe per arrosti (timo, rosmarino, alloro)
Tagliare il tacchino e le patate in pezzi di circa 2 cm. Mettere in una pirofila da forno, cospargere con l'olio e abbondante sale e pepe nero, e le erbe scelte. Porre al centro di un forno preriscaldato alla massima temperatura per 20 minuti o fino a cottura delle patate. Mescolare una volta durante il tempo di cottura. Ricorda che le patate devono essere tagliate molto piccole perché cuociano insieme al tacchino.